Haberler

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası’nın 20 Ekim 2018 tarihinde Kadıköy Barış Manço Kültür Merkezi’nde düzenlediği sempozyumda Bölüm Başkanımız Prof. Dr. F. Yeşim Ekinci’de konuşmacı olarak yer aldı.


Kadıköy Belediye Başkanı Sayın Aykut NUHOĞLU‘nun açılış konuşmasının ardından gerçekleştirilen sempozyumda ‘Sıfır Açlık ve Güvenli Gıdaya Erişim Hakkı` konulu oturumunda Gıda Mühendisi ve Spor Spikeri Emre TİLEV moderatör olarak görev alırken, Bölüm Başkanımız Prof. Dr. EKİNCİ ile birlikte, İstanbul Aydın Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Dilek HEPERKAN, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman ERK ve […]

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası’ndan Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. F. Yeşim EKİNCİ ve Doç.Dr. Özlem Güçlü ÜSTÜNDAĞ‘a Ziyaret


TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu II. Başkanı Sn. Celal Selçuk ESEN ve Yönetim Kurulu Üyesi Sn. Onur AKBULUT; 09 Temmuz 2018 Pazartesi günü Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı, aynı zamanda Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. F. Yeşim EKİNCİ ve Doç.Dr. Özlem Güçlü ÜSTÜNDAĞ‘ı makamlarında ziyaret etmişlerdir. Haber detayı için tıklayınız

Doktora Öğrencilerimiz Büşra Akınalan ve Ceren Uğurlu, Gıda Mühendisliği 9. Öğrenci Kongresi’nden Ödül ile Döndü


4-5 Mayıs 2018 tarihinde Malatya İnönü Üniversitesinde düzenlenen  Gıda Mühendisliği 9. Öğrenci Kongresinde, Doktora Öğrencilerimiz  Büşra Akınalan  “Biyobozunur Malzemelerin Gıda Ambalaj Materyali Olarak Kullanımı ve Hemiselüloz” ve Ceren Uğurlu  ve “Gıda Atıklarından Subkritik Su Ekstraksiyonuyla Biyoaktif Maddelerin Elde Edilmesi” başlıklarıyla sözlü sunum gerçekleştirmişlerdir. Ceren Uğurlu yaptığı sunum ile “En iyi Sözlü Sunum” ödülüne layık görülmüştür.  

Prof. Dr. F. Yeşim Ekinci danışmanlığında tamamlanan lisans bitirme projeleri 6. Gıda Güvenliği Kongresi’nde sözlü olarak sunuldu


03-04 Mayıs 2018 tarihleri arasında İstanbul Grand Cevahir Hotel’de gerçekleştirilen Uluslararası katılımlı 6. Gıda Güvenliği Kongresi’nde, Prof. Dr. F. Yeşim Ekinci danışmanlığında tamamlanan bölüm öğrencilerimiz Nursu Gündüz ve Zeynep Sarpkaya’nın “European Cranberrybush Meyve Suyu İlaveli Süt Esaslı Fonksiyonel İçecek İçerisinde Probiyotik Kültürlerin Canlılığı ve Listeria monocytogenes İnhibisyonunun Değerlendirilmesi” isimli  çalışmayı yürüten bölüm asistanlarımızdan Gizem Özan tarafından başarıyla sözlü olarak sunulmuştur.

Bölümümüzde Dr. Y. Martin Lo’nun Katılımıyla “Global Food Safety Challenges and Opportunities” Başlıklı Seminer Programı Düzenlendi


3 Nisan 2017, Dr. Y. Martin Lo katılımıyla, “Global Food Safety Challenges and Opportunities” başlıklı seminer programı düzenlenmiştir.   “Dr. Y. Martin Lo, CEO & President of Biointellipro LLC, decided to step aside from his 20 years of academic career to focus on his belief of applying “adequate and affordable” technologies to help those in need. He is a strong believer of “when it comes to […]

Bölümümüzde Sanem Çelimli Batuk (Unilever) Tarafından “Gıda Sektöründe Proje Yönetimi” Başlıklı Seminer Düzenlendi


3 Mayıs 2018, günü Sanem Çelimli Batuk’un katılımıyla bölümümüzde “Gıda Sektöründe Proje Yönetimi” başlıklı seminer programı gerçekleşmiştir. Sanem Çelimli Batuk lisans eğitimini Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde 2011 yılında tamamladıktan sonra Unilever  Araştırma & Geliştirme Departmanı’nda Ürün Geliştirme Mühendisi olarak çalışmaya başladı. Yüksek lisans eğitimini 2014 yılında Boğaziçi Üniversitesi Mühendislik ve Teknoloji Yönetimi Programı’nda tamamladı. Halen Unilever’de AR&GE Müdür Yardımcısı […]

Bölümümüz asistanlarından Selcen Semerciöz, Üniversitemizin düzenlemiş olduğu fotoğraf yarışmasında Ocak ayı 1.si olmuştur.


Bölümümüz asistanlarından  A.Selcen Semerciöz, Üniversitemizin düzenlemiş olduğu “Çalışanların Gözünden  fotoğraflarla Yeditepe’de Yaşam” fotoğraf yarışmasında çekmiş olduğu fotoğraf ile Ocak  ayı 1.si olmuştur.  

Amerikan Mikrobiyoloji Derneğinin (American Society for Microbiology, ASM) Türkiye Genç Temsilcisi Bölümümüz Asistanlarından Gizem Özan Olmuştur


Bölümümüz asistanlarından Biyoteknoloji doktora öğrencisi Gizem Özan, alanında en büyük ve en eski derneklerden biri olan Amerikan Mikrobiyoloji Derneğinin (American Society for Microbiology, ASM) Türkiye genç temsilcisi olmuştur.     https://www.asm.org/index.php/asm-near-you/international-ambassadors  

Bölümümüz asistanlarından Gizem Özan Üniversitemizin düzenlemiş olduğu “Çalışanların Gözünden fotoğraflarla Yeditepe’de Yaşam” fotoğraf yarışmasında 3. olmuştur


Bölümümüz asistanlarından Biyoteknoloji doktora öğrencisi Gizem Özan Üniversitemizin düzenlemiş olduğu “Çalışanların Gözünden  fotoğraflarla Yeditepe’de Yaşam” fotoğraf yarışmasına mikroorganizmayı büyüme ortamında Yeditepe Üniversitesi’nin sembolünü çizerek gelişmesini sağlamış ve bu fotoğraf ile Aralık ayı 3.sü olmuştur.

Öğrencilerimizin Bitirme Tezi ‘4. Uluslararası Multidisipliner Avrasya Kongresi’nde


Bölümümüz lisans öğrencilerinden; Aycan Germili, Şeyda Bozgeyik ve Müge Kara tarafından Yrd. Doç. Dr. Sanem Argın danışmanlığında hazırlanan lisans bitirme tezinin sonuçları ‘A gender based study on the perception of sports drinks‘ başlığı ile  23-25 Ağustos 2017 tarihleri arasında Roma‘da düzenlenen ‘IV. International Multidisciplinary Eurasian Congress ‘ isimli kongrede sözlü olarak sunulmuştur.

Sayfa 1 / 212