Lisans Ders Programı

Birinci Yarıyıl

KOD Ders Adı Kredi ECTS Önkoşul
Toplam kredi: 17 30
AFE 131 Akademik İngilizce I 3 4
CHEM 111 Genel Kimya I 3 6
FDE 101 Gıda Mühendisliğine Giriş 3 8
MATH 131 Kalkülüs I 4 6
PHYS 101 Fizik I 4 6

İkinci Yarıyıl

KOD Ders Adı Kredi ECTS Önkoşul
Toplam kredi: 18 30
AFE 132 Akademik İngilizce II 3 4 AFE 131
CHEM 112 Genel Kimya II 3 6 CHEM 111
CHEM 113 Genel Kimya Laboratuvarı 2 5
HUM 103 Uygarlık Tarihi 2 3
MATH 132 Kalkülüs II 4 6 MATH 131
PHYS 102 Fizik II 4 6 PHYS 101

Üçüncü Yarıyıl

KOD Ders Adı Kredi ECTS Önkoşul
Toplam kredi: 19 30
ES 117 Bilgisayarlı Hesaplamaya Giriş 3 5
FDE 201 Gıda Kimyası 3 5 CHEM 111
FDE 203 Gıda Mühendisleri için Mikrobiyolojiye Giriş 4 8
FDE 211 Gıda Mühendisliğinde Kütle ve Enerji Denklikleri 3 4
MATH 241 Diferansiyel Denklemler 4 6 MATH 132
TKL 201 Türk Dili I 2 2

Dördüncü Yarıyıl

KOD Ders Adı Kredi ECTS Önkoşul
Toplam kredi: 18 31
ECON 294 Mühendisler için Ekonomi 3 4
FDE 206 Gıda Mikrobiyolojisi 4 8 FDE 203
FDE 234 Akışkanlar Mekaniği 3 6 MATH 241, PHYS 101
GBE 321 Biyotermodinamik 3 6 CHEM 112
STAT 410 İstatistik 3 5
TKL 202 Türk Dili II 2 2

Beşinci Yarıyıl

KOD Ders Adı Kredi ECTS Önkoşul
Toplam kredi: 16 29
FDE 226 Gıda Analizi Laboratuvarı 4 7 FDE 201
FDE 333 Isı ve Kütle Transferi 3 6 MATH 241
FDE 335 Gıda Malzeme Bilimi ve Mühendisliği 3 5
FDE 341 Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler I 3 6 FDE 211
FE XX1 Serbest Seçmeli I 3 5

Altıncı Yarıyıl

KOD Ders Adı Kredi ECTS Önkoşul
Toplam kredi: 18 30
FDE 342 Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler II 3 5 FDE 333
FDE 344 Gıda Teknolojisi 3 5 FDE 201
FDE 345 Gıda Endüstrisinde İstatistiksel Kalite Kontrolü 3 5
FDE 348 Uygulamalı Kinetik 3 5
FDE XX1 Kısıtlı Seçmeli I 3 5
FDE XX2 Kısıtlı Seçmeli II 3 5

Yedinci Yarıyıl

KOD Ders Adı Kredi ECTS Önkoşul
Toplam kredi: 15 30
FDE 400 Yaz Stajı 0 1 FDE 203, FDE 226, AFE 132
FDE 445 Gıda Güvenlik ve Kalite Yönetim Sistemleri 3 8 FDE 206
FDE 465 Gıda Proses ve Tesislerinin Tasarımı 4 9 FDE 333, FDE 234
FDE XX3 Kısıtlı Seçmeli III 3 5
FDE XX4 Kısıtlı Seçmeli IV 3 5
HTR 301 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 2 2

Sekizinci Yarıyıl

KOD Ders Adı Kredi ECTS Önkoşul
Toplam kredi: 17 30
FDE 492 Mühendislik Projesi 3 8 FDE 465
FDE XX5 Kısıtlı Seçmeli V 3 5
FDE XX6 Kısıtlı Seçmeli VI 3 5
FE XX2 Serbest Seçmeli II 3 5
HTR 302 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 2 2
XX7 Kısıtlı Seçmeli VII 3 5
Toplam: 138 Kredi, 240 ECTS